绿豆汤的热量是每100克(kè)45大(dà)卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡以(yǐ)及一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是(shì)多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多(duō)少热量，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的(de)热量是(shì)多(duō)少大(dà)卡等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

绿豆(dòu)汤的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小(xiǎo)豆、菉(lù)豆(dòu)、植豆等，在中(zhōng)国已经(jīng)有两千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋白，并(bìng)含有(yǒu)蛋氨酸(suān)、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌(jī)醇(chún)、磷(lín)脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含(hán)蛋白(bái)质主要为(wèi)球蛋白类(lèi)，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆(dòu)的(de)磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿(shī)热泄泻(xiè)，水肿腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热之(zhī)力(lì)在皮，所以说(shuō)为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的绿豆(dòu)汤(tāng)颜色(sè)碧绿，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要把(bǎ)豆子一起(qǐ)吃进(jìn)去，就可(kě)以达(dá)到很好的清热功效(xiào)。

解(jiě)毒

　　绿豆的(de)解(jiě)毒之功在内(nèi)，所以说(shuō)为了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的(de)绿豆(dòu)汤色泽(zé)浑浊，消暑效果较差(chà)，但(dàn)清热(rè)解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食(shí)品(pǐn)一(yī)起烹调，疗(liáo)效(xiào)更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆(dòu)100克(kè)、金银(yín)花30克(kè)，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒(lì)和水煎(jiān)液中含(hán)有生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物甾(zāi)醇(chún)等生理活性物质，对人类(lèi)和动物的生理代谢活动具有重(zhòng)要(yào)的促(cù)进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入(rù)绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后(hòu)，舀出里面的(de)汤，放在白色(sè)的(de)大碗(wǎn)里面。

　　这(zhè)时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮(tóng)与金(jīn)属离子发(fā)生反应，会干扰(rǎo)绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及食(shí)疗功效，并且汤(tāng)汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆皮自然脱落(luò)，不(bù)少人会把绿(lǜ)豆(dòu)皮撇(piē)出来扔掉，这样做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能(néng)解热(rè)毒(dú)，它(tā)的清(qīng)热解毒功(gōng)效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大量抗氧化(huà)成(chéng)分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议(yì)绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成绿(lǜ)色清(qīng)汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑饮品(pǐn)，还有解毒功效(xiào)。

　　把(bǎ)煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿豆还(hái)能分(fēn)解肉制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐掐(qiā)看看软不软，如(rú)果软了再(zài)下锅煮(zhǔ)，就很容易(yì)在较(jiào)短时间内(nèi)将(jiāng)绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不(bù)够软就需要(yào)继续泡，这(zhè)样泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克(kè)绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖(táng))的热量约为(wèi)45大(dà)卡(kǎ)，若一(yī)碗绿豆汤(tāng)是300克的话(huà)，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏(xià)季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆(dòu)汤的热量问题，下面我们(men)就来举(jǔ)例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加(jiā)糖、油以(yǐ)及其它辅(fǔ)料的(de)话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的(de)话(huà)，其所含热(rè)量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况(kuàng)下，本身就属于一种低(dī)热量的食(shí)物，减肥人(rén)群食(shí)用(yòng)后不(bù)仅不会(huì)发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含的(de)高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动，有利于肠道废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平(píng)时任(rèn)何时候(hòu)饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡的。关于绿豆汤的热(rè)量是多(duō)少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是多(duō)少大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是多少(shǎo)大(dà)卡的，绿豆(dòu)汤有多少(shǎo)热(rè)量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿豆(dòu)粥的热量是多(duō)少大卡等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡

　　是每100克45大(dà)卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国(guó)已(yǐ)经有两千余(yú)年的栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所(suǒ)含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰(xiān)肌(jī)醇(chún)、磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)甘油，磷脂酰(xiān)丝氨(ān)酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质(zhì)主要为球蛋白(bái)类(lèi)，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷(lín)脂成分中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦(fán)，止渴(kě)健胃，利水消(xiāo)肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿腹(fù)胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮(sāi)，痘(dòu)疹(zhěn)以(yǐ)及金石(shí)砒霜草木中毒者(zhě)。

清热(rè)

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样熬(áo)出来(lái)的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝(hē)的(de)时(shí)候也没必要(yào)把豆子一(yī)起吃进(jìn)去，就可以达(dá)到(dào)很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功在内，所(suǒ)以(yǐ)说为了解毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

消暑

　　绿(lǜ)豆(dòu)与其(qí)他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银(yín)花30克，水(shuǐ)煎服(fú)用(yòng)。

促进代(dài)谢

　　绿(lǜ)豆的(de)籽(zǐ)粒(lì)和水(shuǐ)煎(jiān)液(yè)中含有(yǒu)生物(wù)碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素、植物甾醇(chún)等生(shēng)理活性物质，对(duì)人类和动物(wù)的生理代谢活动具有重要的促进作(zuò)用。

制(zhì)作要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不宜过(guò)长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈(chè)绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿(lǜ)豆，盖(gài)上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在白色的大(dà)碗里面(miàn)。

　　这时(shí)的汤(tāng)为(wèi)绿色，澄清(qīng)透明。

　　这就(jiù)是(shì)绿豆皮煮出(chū)来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆(dòu)中的(de)类黄酮与金(jīn)属(shǔ)离子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁(zhī)变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮(pí)自然(rán)脱落，不少人会把(bǎ)绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热(rè)解毒功效比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成(chéng)绿色清汤(tāng)，进行豆(dòu)汤分(fēn)离，汤不仅是(shì)解暑(shǔ)饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出(chū)煮粥食用；用捞出的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉，肉的味道、口(kǒu)感很(hěn)好(hǎo)，绿豆还能(néng)分解肉(ròu)制品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿豆洗干(gàn)净，放(fàng)入(rù)保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后，绿豆粒(lì)会胀(zhàng)大变软(ruǎn)，拿手掐掐看(kàn)看(kàn)软不软，如果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在较(jiào)短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继续泡，这样(yàng)泡好的绿豆煮起来(lái)就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤(tāng)热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含热(rè)量约(yuē)为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)熬成汤非常适合(hé)夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量问(wèn)题，下面(miàn)我们(men)就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是(shì)不加糖、油以及(jí)其它(tā)辅料(liào)的话，每100克(kè)绿豆(dòu)汤的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话(huà)，其所含(hán)热量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不(bù)加糖的(de)情况下，本身就属于(yú)一(yī)种低热量的食(shí)物，减肥(féi)人群食用后(hòu)不(bù)仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的(de)圣品，其中所含的高纤维(wéi)可以促进肠道蠕动(dòng)，有(yǒu)利于肠(cháng)道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑(shǔ)、利(lì)水利尿、解毒消(xiāo)炎(yán)的功效，平时(shí)任何时候(hòu)饮(yǐn)用都是(shì)可以的(de)。

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